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果蔬饮料贝博平台下载

产品介绍

果汁饮料由于营养丰富,含有人体必需的多种营养素成分,且香甜可口,健康功效多样而备受人们的青睐。由于水果业(植保、管理、采摘)属于劳动密集型行业。而中国地处温。

制取果汁工艺流程

果肉型(混浊汁)

原料→清洗→(去皮)→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→高温瞬间灭菌→大袋无菌灌装封口

清汁型

原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤(超滤)→多效浓缩→高温瞬间灭菌→大袋无菌灌装封口

浓缩果汁→微细化→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、易拉罐等)

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